Hva har historien om en ‘assisterende kjøkkensjef’ fra slottet og pop-up restauranter til felles? Det er noe av det vi utforsker med dagens gjester.
I dagens episode får du møte Raymond Myrvik og Camilla Svensson som driver Myrvik Catering og startet opp ‘Sammen for 2040’ – et lokalt tiltak for bekjempelse av lokal fattigdom. Du får høre historien om hvordan Camilla ble presentert som assisterende kjøkkensjef ved det kongelige norske slott, og Raymond deler hvorfor han elsker å ta med restauranten inn i andres stue. Du får også høre om deres verste kundemøter, og om temafester som tar helt av.
Velkommen skal du være til Gründerkaffe!
eknes-media.com 